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純正紅豆沙
配料：紅豆、白砂糖、植物油。
產(chǎn)品說明：組織細(xì)膩、油潤、光滑、色澤珠紅色，爽口、有細(xì)沙感、不粘牙，具有濃郁的豆料香味。 -
水晶伍仁餡
配料：核桃仁、瓜子仁、欖仁、杏仁、芝麻仁、糖冬瓜、肉膘、白砂糖、小麥粉、食用植物油、糖檸桔、糖酥姜、水、酒、食用鹽。
產(chǎn)品說明：伍仁月餅餡是精選上等欖仁、優(yōu)質(zhì)瓜子仁、龍皇杏仁、山西琥珀核桃仁、優(yōu)級(jí)芝麻仁，經(jīng)嚴(yán)格挑選、清洗、漂煮、烘烤、二次挑選等十余道工序，方能入餡。秉承傳統(tǒng)的伍仁配比比例，保證伍仁含量≥20%。同時(shí)，伍仁月餅加入咸鴨蛋黃。鴨蛋黃選用湖北洪湖野生放養(yǎng)鴨當(dāng)年3-5月份所產(chǎn)的鴨蛋，經(jīng)過科學(xué)配料精心腌制，并利用精確的機(jī)器比色分類挑選，嚴(yán)格要求色度為11度自然色，蛋黃重量控制在凈含量≥10g/粒。如果精心加入優(yōu)質(zhì)蜜餞、江蘇金華精品火腿、密制水晶冰肉，輔以優(yōu)質(zhì)潮洲炒糯米粉。而最具匠心的設(shè)計(jì)便是加入了海南清爽椰絲果肉，使產(chǎn)品組織松軟性得到進(jìn)一步改善，椰香、果仁香、蛋黃香、火腿香交織一體，于爽脆口感中體味纏綿馥郁的獨(dú)特風(fēng)格。
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極品純正白蓮蓉
配料：蓮子、白砂糖、花生油
產(chǎn)品說明：組織細(xì)膩、油潤、光滑、色澤、淡黃色，具有蓮子的清香味、不粘牙。
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